In cantine non sufficientemente umidificate, il livello del vino nelle botti è passibile di un notevole calo, con la relativa perdita di guadagno, e la compromissione della qualità stessa del prodotto finito.

Per questo, Perfect Cool s.r.l. ha progettato un sistema specifico per l'umidificazione delle cantine con acqua micronizzata, PERFECT WINE, capace di portare l'umidità fino al 90%. Le goccioline d'acqua sono di circa 10 micron ed evaporano immediatamente riducendo al minimo l'effetto bagnato.

L'elevato tasso di umidità così ottenuto garantisce una minore evaporazione del vino all'interno delle botti e ridotti interventi di colmatura, con il conseguente guadagno sia in termini di quantità che di qualità del prodotto finito.

L'acqua nebulizzata da PERFECT WINE nel momento dell'evaporazione assorbe energia dall'atmosfera, provocando un sensibile abbassamento di temperatura.

Il sistema PERFECT WINE di Perfect Cool viene controllato da un umidostato elettronico che permette di impostare e mantenere durante l'arco delle 24 ore l'umidità al livello desiderato a prescindere dalle condizioni ambientali.

Il basso costo di acquisto e di esercizio, e il risparmio in termini di conservazione del vino, permetteranno di ammortizzare il costo del sistema PERFECT WINE in tempi brevissimi.